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Capriccio di Pesce

8,90 6,50

Capriccio di pesce realizzato con pregiato pesce ghiaccio arricchito con peperoncino piccante, peperone dolce, olio e spezie varie. Il gusto fa esplodere le papille gustative, piccante e saporito al punto giusto come vuole la tradizione calabrese. La ricetta, definita anche caviale dei poveri, è tramandata dai pescatori calabresi i quali lavoravano il novellame di pesce, disponibile solo durante il periodo primaverile, come una sorta di conserva da poter poi utilizzare tutto l’anno. Il capriccio di pesce può essere utilizzato come aperitivo su pane, crostini o tramezzini. Ottimo da provare come condimento della pasta aggiungendo qualche pomodorino fresco e qualche fogliolina di prezzemolo. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e aggiungere olio extravergine di oliva.

23 disponibili

Descrizione

Ingredienti: pesce ghiaccio 55% (neosalanx spp), peperone dolce, peperoncino piccante, olio di semi di girasole, sale.
Ingredients: noodlefish 55% (neosalanx spp), sweet pepper, hot chili pepper, sunflower oil, salt.
Per vegani: NO
Per celiaci:
Peso netto: 90 g
EAN: 8058640740475

Informazioni aggiuntive

Peso 220 g