Carolina Reaper in polvere da 5 grammi. Il pratico formato consente di portare il peperoncino più piccante del mondo (record certificato nel 2013 dal Guinness World Record) sempre con te. Il Carolina ha un gusto dolciastro che ricorda quello della frutta fresca, ha note intense di cannella e cioccolato. Il piccante è ovviamente il sapore predominante, molto intenso e persistente, consigliamo di utilizzare con molta cautela. Il grado di piccantezza è ESTREMO, si aggira infatti tra le 1.400.000 e le 2.200.000 unità Scoville (la scala di misura della piccantezza di un peperoncino). Prima di insaporire le pietanze ti consigliamo di provare una piccolissima quantità sulla punta di uno stuzzicadenti per capire il tuo grado di resistenza al piccante. Puoi aggiungere la polvere di Carolina all’olio extravergine di oliva per realizzare un condimento “infuocato”. Ti ricordiamo sempre di limitare la quantità e di lavarti accuratamente le mani dopo aver maneggiato il contenitore in vetro. Senza coloranti, conservanti, additivi chimici.