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Cannella Cassia in polvere

11,90 8,90

La cannella è la corteccia essiccata di un albero originario di Celyon. È nota per il colore giallo scuro e per il profumo pungente e persistente, al gusto è dolciastra con note amarognole e piccanti. La varietà di cannella cassia ha un aroma molto forte che persiste anche se aggiunta durante la cottura dei cibi. Alcuni studi hanno dimostrato come la cannella abbia un’azione astringente, antiinfiammatoria, antibatterica, antiossidanti e antidolorifici. L’utilizzo della cannella in cucina è per lo più legato alla pasticceria, è indispensabile nello strudel di mele, nella pastiera napoletana, nelle frittelle di mele, nei cinnamon rolls e nel banana bread. Senza coloranti e senza conservanti. Zero altri aromi aggiunti.

3 disponibili

Descrizione

Ingredienti: cannella in polvere (Cinnamomum Cassia).
Per vegani:
Per celiaci:
Peso netto: 60 g
EAN: 8058640741601

Informazioni aggiuntive

Peso 300 g